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Política de privacidade
Explicamos que dados pessoais recolhemos neste site, para que os usamos, com quem os partilhamos e como pode exercer os seus direitos.
Texto-modelo, sujeito a revisão
Última atualização: 10 de outubro de 2026
1. Responsável pelo tratamento
O responsável pelo tratamento dos seus dados pessoais é a Sabor de Pétalas - Wine Unipessoal Lda (marca Quinta Sanradela Velha).
- Responsável
- Sabor de Pétalas - Wine Unipessoal Lda
- Marca
- Quinta Sanradela Velha
- NIF
- 515646210
- Morada
- Quinta Sanradela Velha, 5070-574 Sanradela, Portugal
- Contacto para privacidade
- [email protected]
2. Dados pessoais que recolhemos
Recolhemos apenas os dados necessários a cada finalidade:
- Conta e acesso: nome, email, perfil (cliente ou profissional) e, no caso de contas profissionais, empresa e NIF/VAT.
- Encomendas: artigos, moradas de entrega e de faturação, NIF para a fatura (quando o pede), estado e método de pagamento. Não recebemos nem guardamos os dados completos do seu cartão: o pagamento é feito na página da Stripe.
- Pedidos e reservas: dados que nos envia ao reservar uma visita ou experiência, pedir um orçamento ou um evento, pedir o registo como cliente profissional, ou contactar-nos por email (nome, empresa, email, país, telefone e mensagem).
- Newsletter: email, mercado, idioma, interesses escolhidos e registo do consentimento.
- Dados técnicos: o país aproximado, indicado pela rede de distribuição (Cloudflare), usado para sugerir o mercado e o idioma; e registos técnicos de funcionamento e segurança do servidor.
3. Cookies e armazenamento no dispositivo
Usamos apenas o que é necessário ao funcionamento do site. Não usamos cookies de publicidade nem ferramentas de analítica ou de seguimento de terceiros.
- Cookie qsv_session: mantém a sessão da sua conta; dura até 30 dias.
- Cookie qsv-gate: dá acesso às áreas de acesso reservado do site; dura até 7 dias.
- Armazenamento local qsv.context.v1: guarda o mercado e o idioma escolhidos e, se pedir para o lembrar, a confirmação de idade legal.
- Armazenamento local qsv.cart.v1: guarda o conteúdo do seu carrinho neste dispositivo.
- Armazenamento de sessão rapel-bar-dismissed: lembra que fechou a barra do Rapel durante a visita.
As páginas de pagamento da Stripe podem usar os seus próprios cookies, de acordo com a política da Stripe.
4. Finalidades e fundamentos de licitude
- Criar e gerir a sua conta, processar e entregar encomendas e prestar apoio: execução de um contrato ou diligências pré-contratuais a seu pedido.
- Emitir faturas e cumprir obrigações fiscais e contabilísticas: obrigação legal.
- Responder a pedidos de contacto, de produtos ou de representação que nos envia: o seu consentimento, dado ao enviar o pedido, que pode retirar em qualquer momento.
- Responder a reservas, orçamentos e pedidos de registo profissional: diligências pré-contratuais a seu pedido.
- Enviar a newsletter: o seu consentimento, que pode retirar em qualquer momento.
- Segurança do site, prevenção de fraude e estatísticas internas de vendas: interesse legítimo.
- Verificação da idade legal para a venda de bebidas alcoólicas: obrigação legal.
5. Com quem partilhamos os dados
Partilhamos dados apenas com quem precisa deles para prestar o serviço, em regra como subcontratantes que atuam segundo as nossas instruções:
- Stripe: processamento de pagamentos.
- Wintouch: sistema de gestão e de faturação (ERP).
- OVH: envio de emails do site (SMTP).
- Cloudflare: distribuição de conteúdos, ligação segura e proteção contra abuso.
- Fornecedores de infraestrutura e alojamento do site.
- Transportadoras: nome, morada e contacto de entrega, para entregar a sua encomenda.
Podemos também comunicar dados a autoridades quando a lei o exigir. Quando um subcontratante trate dados fora do Espaço Económico Europeu, exigimos garantias adequadas, como as cláusulas contratuais-tipo. Não vendemos dados pessoais.
6. Durante quanto tempo conservamos os dados
- Conta: enquanto estiver ativa e até pedir a sua eliminação.
- Encomendas e faturas: pelo prazo legal de conservação fiscal e contabilística, atualmente 10 anos.
- Newsletter: até retirar o consentimento.
- Pedidos de contacto, de produtos ou de representação: 12 meses a contar do último contacto, salvo se a relação comercial continuar.
- Reservas e orçamentos: o tempo necessário para os tratar e, depois, o estritamente necessário para cumprir obrigações legais ou defender direitos.
- Sessão de conta: até 30 dias de inatividade do cookie.
7. Os seus direitos
Nos termos do Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD), tem direito a:
- Aceder aos seus dados e obter cópia.
- Retificar dados incorretos ou incompletos.
- Pedir o apagamento dos dados, quando não exista razão legal para os conservar.
- Pedir a limitação do tratamento.
- Receber os dados num formato estruturado e transmiti-los a outro responsável (portabilidade).
- Opor-se ao tratamento baseado em interesse legítimo.
- Retirar o consentimento em qualquer momento, sem afetar o tratamento anterior.
8. Como exercer os direitos
Escreva-nos para [email protected] ou use a nossa página de contactos. Respondemos no prazo máximo de um mês e podemos pedir elementos para confirmar a sua identidade. Pode cancelar a newsletter a qualquer momento através do contacto indicado.
9. Reclamações
Se considerar que o tratamento dos seus dados viola a lei, tem o direito de apresentar reclamação à Comissão Nacional de Proteção de Dados (CNPD), em www.cnpd.pt, sem prejuízo de qualquer outro meio de recurso.
10. Menores
O site não se destina a menores. A venda de bebidas alcoólicas é reservada a maiores da idade legal do mercado de destino. Se achar que um menor nos forneceu dados pessoais, contacte-nos para os eliminarmos.
11. Alterações a esta política
Podemos atualizar esta política. A data da última atualização consta no início da página.